Workshops
Informação Detalhada
Domine a arte de selecionar vinhos que encantam todos os paladares.
Objetivos
Este curso permitirá a cada um dos participantes:
- Identificar as características das regiões vitivinícolas;
- Compreender os mecanismos de perceção sensorial presentes quando provamos um vinho;
- Conhecer os pressupostos para preparar e executar o serviço de vinhos;
- Saber os princípios de harmonização de vinhos com a gastronomia.
Destinatários
- Todas as pessoas que queiram desenvolver e aprofundar conhecimentos nesta área.
Recursos / Requisitos
- Quando o workshop decorrer online, através da Plataforma da DUAL, que utiliza a tecnologia ZOOM, com sessões síncronas em videoconferência / webconferência, os formandos necessitam de ter os seguintes equipamentos:
- Portátil / computador, acesso a internet (utilizar apenas o browser Chrome, Firefox ou Edge), web câmara e auriculares, ou colunas e microfone.
Avaliação
- Para a conclusão com sucesso, é necessária uma assiduidade mínima de 70% da duração total do curso.
Valor
- 140,00 € por cada participante (os sócios da CCILA têm 10% de desconto)