Informação Detalhada
Enquadramento e objetivos
As auditorias de segurança alimentar - HACCP constituem o meio sistemático para determinar se as atividades e resultados cumprem de facto com as disposições planeadas e se essas foram efetivamente implementadas e são as adequadas para cumprir os objetivos propostos.
Destinatários
- Quadros superiores e médios das indústrias alimentares, de organismos oficiais;
- Responsáveis pelo Sistema de gestão de qualidade e responsáveis pelo controlo de qualidade de alimentos e de laboratórios de análise de produtos alimentares.
Avaliação
- Avaliação contínua;
- Assiduidade.
Preço
- 762,60€ por cada participante (os sócios da CCILA têm 10% de desconto)
Curso em parceria com a SGS Portugal S.A
Duração
32h